Faire son fromage blanc soi-même,

Rien de plus simple !

1l de lait
1l de lait battu

Mettre le tout dans un grand bol et couvrir. Laisser reposer à température ambiante pendant 36h.

Mettre une passoire au-dessus d'un autre grand bol, avec un essui de cuisine dedans, et y verser le mélange.
Laisser égoutter 3-6 heures selon la consistance désirée.
Mettre dans des pots au frigo.

Mmmmh !

Comments

[michèle]

rhooooooo tu as répondu hihi. avant que je pose la question puisque d'autres l'avaient posé lol.

[michèle]

ON trouve où le lait battu????je suis un peu inculte je sais. hihi. Juliette est magnifique!

[celine:collin]

hum Juliette à l'air d'aimer ca

[Tetia]

En Belgique, dans les grandes surfaces, il y en a toujours, au rayon des produits laitiers (frigos).

[fanny]

Voilà quelque chose à tenter, les enfants raffole du fromage blanc !!
Reste à trouver le lait battu...